Sylvaner 'Rosenberg' 2022 Oostenrijk Deze hoge mate van aantasting

Deze hoge mate van aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze al zijn smaakloze vocht verloren heeft

Een ware ‘Steillage’ met een hellingsgraad van 50%

Deze Trousseau wordt geheel biodynamisch geproduceerd en met een minimale hoeveelheid zwavel gevinifieerd

Helder van kleur met een fijne mousse

De smaak is verfijnd en romig

Sylvaner 'Rosenberg' 2022 Oostenrijk Deze hoge mate van aantastingEen uitstekende uitdrukking van de terroir van de Elzas. Deze wijn, gemaakt van oude stokken (Vieilles Vignes), belichaamt een delicate balans tussen frisheid en diepgang. De neus opent met aroma's van vers geplukte kruiden, citrus, en minerale tonen, terwijl het smaakpalet zich ontvouwt met een levendige aciditeit en een romige textuur. Een duidelijke expressie van het Rosenberg perceel, de wijn heeft een droge afdronk die verfijnd en verfrissend is.