In de mond loopt deze Garnacha over van rijpe tonen van rood fruit: Aardbeien
Na veroudering is er wat zwavel toegevoegd
Het toont hints van exotisch fruit die smelten in de broodkorst
In de neus een frisse maar romige vanillebiscuitgeur die in synergie naar voren komt met lichte en aangename kruiden en citrusnoten in de afdronk
cider and elderflower
Heitlinger Eichelberg Pinot Blanc GG 2017 Carignan In de mond loopt dezePinot Blanc Citrusy on the nose, finely nuanced, lemon, white grapefruit, lime zest, orange blossom, apricot. Elegant and dense on the palate, fresh, fine mineral nerve, delicate acidity, texture interspersed with savouriness, fine phenolics, pithy and in perfect balance, not yet at the end of its journey. De wijn wordt gemaakt van hele, geperste druiven, die 4 uur mogen macereren voordat ze zachtjes worden geperst met een spindelpers. De fermentatie