Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) De grepen zijn uitgevoerd in

De grepen zijn uitgevoerd in de traditionele

Het Japanse hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie

wat prachtig contrasteert met het glanzende staal

met donkergebrand hout en een verfijnd gouden mozaïek-pin als centraal rustpunt

ergonomische octagonale vorm

Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) De grepen zijn uitgevoerd inHet Abashiri hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (21cm) met opvallende oosterse afwerking. De combinatie van het donkere lemmet, houten handvat en bronzen details maakt het mes een eyecatcher in elke keuken.