Jeroen Siebelink - De vegetarische slager Granen en peulvruchten Tien jaar na het verschijnen

Tien jaar na het verschijnen van De Banketbakker hebben we het boek een nieuwe uitstraling gegeven

Meer dan 80 low-carb keto-lekkernijen

maar Russell Norman weet er een geheel nieuwe draai aan te geven

Het sappige vruchtvlees kunt u zo uit de schil eten

Hun passie voor lekker eten en gedrevenheid iets moois te willen creëren

Jeroen Siebelink - De vegetarische slager Granen en peulvruchten Tien jaar na het verschijnenOntmoet Jaap Korteweg, een boer uit het Brabantse Zevenbergen: nuchter, ambitieus en eigenwijs. Iemand die blind is voor beren op de weg, maar kansen scherp ziet. Een eenvoudige man met een niet zo eenvoudige droom: mensen plantaardig vlees laten eten. Lkker vlees; kip, gehaktballen, shoarma, rookworst alles waar hij zelf als vleesliefhebber zo van houdt, maar dan zonder dat er een dier aan te pas komt. Schrijver en onderzoeksjournalist Jeroen