De mens is een plofkip Het sportkookboek maar vooral ook uit de

maar vooral ook uit de reeks ‘Oude en nieuwe dodendansen’ die zowel op hedendaagse als middeleeuwse motieven berust

Spelen in de boomhut of de zandbak

Tot op een dag de potvis op bezoek komt en de octopus een geweldig idee heeft…

Ons kleine landje staat voor complexe opgaven met veel en soms tegengestelde belangen

Elvira Werkman is schrijver en freelance journalist

De mens is een plofkip Het sportkookboek maar vooral ook uit deEcht voedsel met herkenbare ingredinten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde, dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk