Champagne Quatresols-Gauthier Brut Blanc de Blanc Premier Cru. (per 6) Flesprijs € 39,50 Duitsland Peter is een gedreven wijnmaker

Peter is een gedreven wijnmaker die eigenlijk helemaal niet in de wijn wilde gaan maar gaandeweg enthousiast werd over de goede mogelijkheden om daar wijn te maken

Vocht is immers de belangrijkste veroorzakers van ziektes zoals de meeldauw

knapperig en mineralig

Priorat internationale bekendheid hebben verworven

En daar komt toch iets bijzonders vandaan kennelijk

Champagne Quatresols-Gauthier Brut Blanc de Blanc Premier Cru. (per 6) Flesprijs € 39,50 Duitsland Peter is een gedreven wijnmakerBlanc de blancs betekent 'wit van witte'. Hiermee bedoelt men dat de witte wijn van witte druiven gemaakt is. Witte wijn kan ook van blauwe druiven gemaakt worden (het sap is immers wit). Bij champagne wordt champagne die alleen van de witte druiven van de chardonnay is gemaakt als "blanc de blancs" in de handel gebracht. Er is ook blanc de noirs, de pinot noir dus. Wat moet je zeggen bij champagne over smaak? Door de bubbels lijkt het wel of de