Springfield Methode Ancienne Chardonnay Bourdic Deze rode wijn voeren wij

Deze rode wijn voeren wij al jaren in ons assortiment en word door vele wijndrinkers omarmt

frisse mineraliteit

Hoe ouder dat de gemiddelde leeftijd van een port is

De Bateleur is een van de meest majestueuze roofvogels van Afrika

worden de ruiven volledig met de hand geoogst

Springfield Methode Ancienne Chardonnay Bourdic Deze rode wijn voeren wijDe Springfield Mthode Ancienne (oude methode), zoals de naam al doet vermoeden, is gemaakt in de stijl van het oude Bourgondi. In de zogenaamde nieuwe wijnwereld is fermentatie zeldzaam, dat wil zeggen alleen door middel van gisten, die sowieso in de lucht in de kelder aanwezig zijn, en zonder boetes en filtratie. Met deze "back to the roots" methode slaagt Springfield erin een wijn te creren met een typisch klassiek Bourgondisch karakter. De