osietra caviar aquaculture Amur sturgeon This puts Amur Royal on

This puts Amur Royal on a par with the coveted Beluga caviar

27 cm x 23 cm x 7 cm

5 tot 2 mm en een rijke kleur die varieert van donkergrijs tot zwart

De Amur-steur (Acipenser schrenckii) staat zeer dicht bij de Siberische steur en behoort eveneens tot de steurfamilie

Deze delicatesse wordt gekenmerkt door middelgrote korrels met een diameter van ongeveer 1

osietra caviar aquaculture Amur sturgeon This puts Amur Royal onOsietra kaviaar is een van de duurste en meest gezochte delicatessen ter wereld, een teken van verfijnde smaak en een werkelijk exclusief product. De kleur van de eitjes varieert van donkerbruin tot grijszwart met een gouden tint. Deze kaviaarvariteit wordt gekenmerkt door een uitgesproken nootachtige smaak en een rijke aroma. De korrelgrootte varieert van 1,5 mm tot 2,0 mm. Osietra of Russische steur (lat. *Acipenser gueldenstaedtii*) is een vis uit