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25%cabernet franc
✋🚜Vendanges manuelles
🍷 Klassieke vinificatie onder temperatuurscontrole
✋🚜Manuelle à tries successives sur 3 à 5 passages
🍷 Directe persing
(JAUME) La Butte d'Or aop saint joseph rouge sel.EndofYearNED 25%cabernet francPRODUCENT: Alain Jaume (BIO) DRUIF: Syrah (100 % Syrah) WIJNTYPE: Rood HERKOMST: Saint Joseph (Ctes du Rhne) Provenant du sud de lappellation, ce saint joseph est un assemblage de deux vins provenant de vignes en coteaux exposes Est et Sud Est. VITICULTUUR: Vendanges manuelles, slection des grains gains et mrs VINIFICATIE: raflage total. Macration pr fermentaire froid 5 6 jours. Elevage en Barriques de chne avec 10 % de fts neufs. DEGUSTATIE: Au nez,