3 fonteinen hommage 17 18 lambiek geuze bier 37 5 cl Titel:Default Title derzeit Inhaber des Restaurants Magma

derzeit Inhaber des Restaurants Magma in Mechelen

da es beim Mischvorgang mehrere Variablen gibt

das Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark („Grand Cru van de Keizer“)

Die gelagerte Oude Geuze erhält einen milderen Säuregehalt

den die Whiskyfässer dem Quadrupel verliehen haben

3 fonteinen hommage 17 18 lambiek geuze bier 37 5 cl Titel:Default Title derzeit Inhaber des Restaurants MagmaErste Hommage berhaupt in kleinen Flaschen. 3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic, in einem Verhltnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer