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taninos firmes bien moldeados
Amplio y pulido en el paladar
plantado con las variedades viosinho (35%)
Expresividad tánica
000 plantas de vid certificadas en Francia y las avivero en su casa de campo en San Antonio de las Minas
Rocca delle Macie Chianti Classico DOCG Tamaño:750 ml taninos firmes bien moldeadosUvas Sangiovese 95% y Merlot 5% Regin Toscana, Italia. Barrica 10 meses. Guarda 1 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 18 C. VINIFICACIN Se obtiene de una cuidadosa seleccin de las uvas, le sigue una maceracin entre los 12 y 14 das del mosto con sus pieles. Terminada la fermentacin alcohlica y malolctica el vino lleva un proceso de crianza en toneles de roble de eslovenia y francesa entre los 6 y los 10 meses para que despus se afine por al menos