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se caracteriza por su carne jugosa
sabrosa y siempre perfecta ya sea para la parrilla o en sartén
Corte con 28 días de maduración
marmoleo y carne magra
esto por su gran marmoleo dando como resultado un corte suave
Short Rib LHA 3 huesos Calidad:Choice se caracteriza por su carneEl Short Rib, tambin conocido como costilla cargada, se distingue por su abundante marmoleo intramuscular, lo que da como resultado un corte de gran jugosidad, suavidad y un sabor profundo. Es ideal para mtodos de coccin lenta como braseados o ahumados, aunque tambin se disfruta a la parrilla para una experiencia ms intensa y sabrosa. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
US$ 22500.00
US$ 42500.00
US$ 35000.00
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