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apto para la preparación y exposición del producto
hoteles y pastelerías
SKU: PIASTRA/45 Marca: Pavoni Material: Antiadherente Dimensiones de la placa: 380x330 mm Peso del plato: 11 kg (variable según el plato) Dimensiones tartaleta: 90x87x20 mm Grosor del borde: 5 mm Grosor de la base: 4 mm Cantidad de hendiduras: 8 Procedencia: Italia
calentar y fundir
Perfecta para aplicaciones industriales y comerciales
Molde de Silicona Minibar 02 Espátulas y Porcionadoras apto para la preparación yEl molde de silicona Minibar 02 es la fusin perfecta entre formas geomtricas y elegancia. Est diseado para preparar refinadas porciones individuales en forma de rectngulos. Ideales para elaborar deliciosos bombones en palito, sabrosos mini helados para picar y tambin bocados salados en versin pequea. Los moldes son resistentes a temperaturas que van desde los 60C hasta los +230C, permitiendo su uso tanto en el horno como en el abatidor. El set incluye
US$ 395.00
US$ 525.00
US$ 125.00
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