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El mango está hecho de madera de Pakka marrón
El acero Sueco Sadvic se utiliza en el núcleo de la hoja Damasco 32 capas
ahora muchos usuarios lo utilizan en lugar del Yanagiba para cortar filetes de pescado(Sashimi)
duro y tiene una forma de filo llamada Hamaguri(almeja)
Tipo de cuchillo - Petty
CS007 Cuchillo Japonés Sanoku VG10 Damasco Sekimagoroku 16.5cm El mango está hecho deMarca : Sekimagoroku Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 16. 5cm , Total 29. 5cm aprox. Peso : 160grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Kai es el fabricante de cuchillo ms grande en Japn. Ellos tienen dos marcas, Sekimagoroku para el mercado japons y Shun para el mercado extranjero. Muchas tiendas en Japn, como
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