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La hoja es bastante corta y plana
que da nombre a nuestra Masía “Mas de la Mona”
¿Cómo realizamos la cata en Familia
destilado de forma artesana en alambique de cobre para extraer de forma selectiva los componentes aromáticos en los orujos
AÑADA 2022:
Licores Tradicionales Biri-Biri 100cl. vino La hoja es bastante cortaEl Biri Biri tiene una curiosa historia, all por los aos 73 74, un profesional de la hostelera llamado Pepe Navarro regentaba el Bar Las Vegas en la calle Sabadell de Alcoy (establecimiento que hoy en da sigue activo). Este hombre hizo una compra considerable de una ginebra de Naranja y Limn en petacas. Pasado el tiempo y viendo que el producto en cuestin no tenia salida, se le ocurri mezclar dicha ginebra con jarabe de Naranja. Este hombre era