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La mezcla de uvas que se usan para este vino es un secreto bien guardado
Sangiovese'
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es la uva más plantada en el norte de Italia porque hace un gran vino de mesa
Aligoté Suave La mezcla de uvas queOlor y Sabor El Aligot es la uva blanca relegada de Borgoa. Esto es sorprendente porque de esta uva se pueden obtener vinos espectaculares. Es una variedad sutil con aromas agradables de fruta blanca y ctricos, as como con toques de panal de miel y flores blancas. En boca es fresco y ligero. Dato Curioso del Vino El aligot es la "uva desconocida" de Borgoa que cada vez gana ms popularidad, aunque su produccin sigue siendo muy limitada en comparacin
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