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tras lo cual se realiza una lenta re-fermentación en grandes contenedores cerrados durante 40/50 días
Madura sobre las lías finas en barricas de roble durante un año y se embotella sin clarificar ni filtrar
el Cabernet Sauvignon
senza solfiti aggiunti e non filtrato
Las uvas de Nebbiolo
auxey duresses rouge 2021 fabien coche W24-25-3card tras lo cual se realizaSulfitos Pinot Nero Fruttato Speziato Tannico Francia Cena formal Biolgico Bourgogne Entremeses de carne Entremeses de la tierra Segundos platos de carne blanca Segundos platos de carne roja Tinto
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