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y sus clientes son turistas que han volado miles y miles de kilómetros para llegar a su hotel
al romper un matrimonio pactado
De mismo modo que hace falta agua para que crezca una semilla
breve y a la vez lleno de enseñanzas de las que sólo se adquieren con la práctica
El profeta (1ª edición
Ingeniería Gastronómica Gara Sevilla y sus clientes son turistasIngeniera Gastronmica Qu debemos hacer sobre los alimentos para disfrutarlos y vivir mejor? Ingeniera gastronmica presenta de un modo entretenido y didctico la manera en que la ciencia transforma los alimentos en estructuras deliciosas. El autor nos revela algunos secretos ntimos de la cocina, explica cmo las molculas alimentarias afectan nuestra salud y bienestar; y se adentra en los misterios de la gastronoma moderna. Muchas de las preguntas sobre
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