Picaña de ibérico al ajillo, pieza 700-900 gr. Rebajas 2 bolsas de 150 g

2 bolsas de 150 g de Carne de ternera marinada cada unidad

PANCETA DE CERDO (34%)

Blíster de salchichón de 100 gr

Estado fresco

Filetes de ternera cortado de forma artesanal

Picaña de ibérico al ajillo, pieza 700-900 gr. Rebajas 2 bolsas de 150 gPieza marinada de la cadera del jamn ibrico, con ajo, perejil, mirin (vinagre de arroz), pimienta negra molida, sal, salsa siracha, salsa kimchi). Marinada en nuestra sala exclusiva de corte con ajo, perejil, Mirin (vinagre de arroz), pimienta negra molida, sal, salsa Sriracha, salsa Kimchi). Pieza entera de unos 700 800 gramos. La picaa de ibrico al ajillo es un corte 100% original de Abrasador, fruto de nuestra locura de deshuesar jamones ibricos en