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al igual que Santoku
Hoja de VG10 Damasco es filoso y desde el mango hasta la punta de la hoja tiene un hermoso acabado
Los cuchillos de acero Gingami#3 son conocidos por su nitidez y preferida de numerosos chefs profesionales
VG10 Damasco es el acero más popular para los cuchillo japones porque es filoso
Mango : Madera de Pakka negraTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos)
CI201 Cuchillo Japonés Santoku Negro Shirogami#1 Hontane 18cm al igual que SantokuMarca : Hontane Material : Acero Shirogami#1 Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 31. 5cm aprox. Peso : 135grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de cerezo Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku fabricado en Tanegashima, una isla del sur de Japn. Esta isla es conocida por ser el lugar donde se introdujeron las armas de fuego en Japn desde Portugal en 1543, y armera y forja de
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