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Su filosofía de reflejar los terroirs más que las características de los varietales le ganó que lo sacaran de la Denominación de Origen (A
Tiene un hermoso color rojo rubí oscuro
costillas de puerco con hierbas finas
la tecnología es utilizada en función de respetar al máximo la identidad de la uva y el vino
aves rostizadas o quesos ligeros
Moebius FS35 Su filosofía de reflejar losAada 2012 Uvas Cabernet y Syrah Regin Valle de Guadalupe Barrica 14 meses en barrica de roble americano. Guarda 3 a 5 Aos. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C. Vista Color rojo rub brillante. Nariz En nariz frutos rojos y negros, moras, grosellas, higos con un matiz especiado, sotobosque. Boca En boca su ataque potente y franco, acidez fresca y balanceada, taninos pulidos. Maridaje Cordero a las brasas, chamorro, Rib eye en costra de queso de
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