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a tavola si abbina a stracotti e brasati della cucina del territorio: pastissada de caval
alloro e terra bagnata
di colore giallo paglierino
fresco e invitante
Il Mercurey La Framboisière Rouge Domaine Faiveley ci piace quindi proprio per questo suo fragrante mix di note fruttate e floreali bilanciate dai sentori tostati di legno e spezie
costa toscana cabernet franc igt auritea 2019 tenuta podernovo tenute lunelli W32-35-sconto10 a tavola si abbina aRosso rubino profondo e luminoso. Intenso al naso dove regala complesse sensazioni cacao, confettura di ribes nero e rosmarino che anticipano delicati tocchi balsamici e speziati. Assaggio corposo che mette in risalto un tannino solido e di trama finissima, ed una sapidit figlia del territorio. Il Costa Toscana IGT Auritea 2015 della Tenuta Podernovo nasce dai migliori grappoli di cabernet franc raccolti a mano nella vigna di Olmo, posta sul lato est
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