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Un perfil olfativo atravesado por una mineralidad decisiva que es el preludio de un sabor fresco y satisfactorio
Proprio grazie al suo blasone
Sintesi stessa di una sottozona
Al naso si distinguono profumi di viola
avvolgendo il palato con note fruttate le leggermente speziate
stellenbosch pinotage signature 2024 spier W10-11-papa Un perfil olfativo atravesado porVeste un color rosso rubino intenso, al naso sprigiona sentori di frutti di bosco, di ciliegia e mora, poi subentrano spezie dolci, vaniglia e cacao. Al palato ha un'ottima corrispondenza gusto olfattiva, succoso, intenso, intrigante. Il tannino presente e soffice; il vino persistente. Il Pinotage Signature di Spier fa due giorni di macerazione a freddo sulle bucce, poi subisce un travaso in acciaio per fare la fermentazione alcolica, il 20% del mosto