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El molde de policarbonato para bocadillos con forma de burbujas de Martellato es una herramienta imprescindible para los entusiastas de la chocolatería
dulces y otras delicias
creado por el renombrado chef pastelero Frank Haasnoot y fabricado por Martellato
El Refractómetro Óptico Universal con Escala de 0-90% Brix de Martellato es un instrumento versátil y preciso
SKU: MA1513 Marca: Martellato Material: Policarbonato Color: Transparente Medidas del artículo: 275x175x26 mm Medidas del praliné: 34x33x11 mm Cantidad de piezas: 1 Productividad del artículo: 28 pcs Peso del producto terminado: 7 g Procedencia: Italia
Raspador con Mango 180x200 mm 25_CYBERDAY_40%_2 El molde de policarbonato paraEste raspador profesional, diseado y fabricado en Italia por Martellato, est pensado en satisfacer las necesidades ms exigentes de los chocolateros. Cuenta con una resistente hoja de acero inoxidable de 200x50 mm larga, para una mayor superficie de trabajo. Su mango ergonmico de plstico antideslizante se adapta a diferentes tipos de agarre y envuelve la hoja de manera hermtica, sin el uso de remaches ni tornillos, garantizando as la mxima seguridad e
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