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El redondo también presume de ser una carne muy sabrosa
Sazona cuando la carne cambio de color rosado a color pardo para un mejor resultado
ya que es fácil de comer y cocinar
a la parrilla y en la barbacoa
Es un producto muy apreciado en la gastronomía española
Chorizo ibérico Bellota Salamanca - Pieza Pieza:Pieza 300/350gr El redondo también presume dePieza de Chorizo de bellota ibrico de Salamanca. Es un embutido ibrico de alta calidad elaborado a partir de cerdos ibricos criados en libertad en las dehesas de la regin. Estos animales se alimentan principalmente de bellotas durante la montanera, lo que contribuye a su caracterstico sabor y textura jugosa. Este producto se elabora con la pieza entera del lomo, que se adoba con una mezcla de especias tradicionales, como pimentn, ajo y sal, y se cura
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