Cebolla Morada (kg) AceitunaPorMayor Grano blando: se hidrata en

Grano blando: se hidrata en cinco minutos con agua tibia o té

Los descartes de verdura que no alcanzamos a vender se van a compost con Huerta Arrebol

tartas y como relleno de kuchen junto a nueces

Si se apelmaza no se echó a perder: pásala por un colador y vuelve a su textura fina

lejos de plátanos y manzanas

Cebolla Morada (kg) AceitunaPorMayor Grano blando: se hidrata enLa cebolla morada por kilo son unas seis piezas medianas de piel violeta. Comparada con la blanca es ms suave y con un dejo dulce, as que se luce en crudo: la ensalada chilena, el pebre y las lminas sobre un sndwich caliente son sus usos ms comunes en casa. Cmo usarla en crudo Crtala en pluma bien fina y djala diez minutos en agua fra con sal para bajar el picor Escrrela y scala antes de aliar, o el aceite resbala y la ensalada queda aguada Con limn y