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Un Sauvignon Blanc che prende vita da una breve fermentazione con macerazione sulle bucce
amarena e cuio
dove rimane a riposare per un anno
Il vino successivamente svolge la fermentazione malolattica in acciaio
una en octubre
collio merlot doc 2023 pighin W24_bianchi_masi Un Sauvignon Blanc che prendeOcchio di un bel rosso rubino intenso. Caldo il naso, composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora, cui fanno seguito toni speziati di cannella, liquirizia e chiodi di garofano. Morbido e corposo il sorso, piacevole e di buona persistenza. Intenso e ampio, questo Merlot del Collio, etichettato Pighin, propone unottima struttura e si svela caldo e armonico. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per 14 mesi in botti di
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