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Cepa: 100% Pinot Noir
con buena acidez y final persistente
manteniendo el perfil de sabor tradicional del pisco sour
características: Gracias a su proceso de envejecimiento en barricas nuevas y tostadas de roble americano
que reduce parte del carácter medicinal que se obtendría de un single malt tradicional escocés con turba y permite que brille la característica más ahumada de la barbacoa
Destilado de Uva Peruano Vargas Quebranta 40˚ - 4L Vermouth Cepa: 100% Pinot NoirVISTA: Limpio, incoloro con reflejos plateados y lgrimas medianas. NARIZ: Limpio. Recuerdos a frutas secas como pasas negras y almendras, y frutas frescas como manzana roja,ligera pera y pltano maduro. Notas herbceas. BOCA: Pisco clido, de cuerpo medio a ms. Retrogusto de frutos secos con un final de almendras y chocolate bitter tostado.
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