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La viva acidez aparece en el final gastando la mayor parte en las cavas para la vinificación de esta muy buena añada
100% Chardonnay del terroir de Cuis
El Brut Rosé es una mezcla de Chardonnay
es el comienzo
revela un carácter carnoso y untuoso con mayor amplitud de lo esperado para un Petit Chablis
CHIGUITA 2023 Vino Natural La viva acidez aparece enVIEDO El Tempranillo blanco proviene de un viedo plantado en suelos arcillosos frricos, altos en hierro, en el valle de Alto de Najerilla; mientras que el Viura proviene de un viedo plantado en suelos arcilloso calcreos en Labastida y San Vicente de la Sonsierra ELABORACIN El 12 de septiembre de 2022, las uvas fueron cosechadas a mano en cajas de 18 kg tras una rigurosa seleccin en el viedo. El jugo fue prensado y la fermentacin tuvo lugar en barricas
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