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Taninos finos
textura rústica y mucha energía
notas de almendra y un fondo calcáreo
uno de los referentes de la viticultura biodinámica en Austria
Un espumoso italiano serio
Zorzal "EGGO Filoso", Pinot Noir, Gualtallary, Valle de Uco, Argentina. CHUPE RARO Taninos finosUn vino que va al grano. EGGO Filoso se trabaja con fermentaciones naturales y mnima intervencin, buscando pureza, tensin y expresin del lugar. En copa es afilado y vibrante: fruta roja fresca, notas florales y un marcado perfil mineral. Acidez alta, textura fina y final largo que deja sensacin de piedra mojada. Fun fact: fermenta y cra en vasijas de cemento en forma de huevo (EGGO), lo que aporta textura sin maquillar el vino. Ideal para tomar