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y destaca sobre todo por su carne gelatinosa y jugosa
Aunque suele utilizarse en guisos
La carne picada tiene cientos de usos en la cocina
¡Notarás cómo el sabor explota en tu paladar con cada bocado
Su color rosado con vetas de grasa infiltrada y su sabor equilibrado
Redondo de ternera PIEZA ENTERA PESO:1,5kg aprox y destaca sobre todo porPieza entera de redondo de ternera, peso aprox. Envasado al vaco para garantizar que se conserva su frescura, textura y sabor, transportado refrigerado para que llegue a tu cocina como recin cortado. El redondo de ternera es una pieza de carne que proviene de la cara externa de la pierna trasera del animal, por debajo de la tapilla y detrs de la contra. Se caracteriza por su forma cilndrica, la cual le da nombre por el corte circular que da como
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