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Las uvas de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas de muy poca producción son vendimiadas a mano y fermentadas por separado en pequeños depósitos y luego el vino se introduce en barricas de roble francés donde permanecerá durante al menos 6 meses hasta que termine su periodo de crianza
queso semimaduros
Desde las neblinas de Monterey que bajan la temperatura y nos dan una rica acidez
Su nariz es persistente
Aguascalientes además de ser el centro geográfico del país cuenta con una amplia tradición vitivinícola
Columbia Crest Grand Estates Merlot cp Las uvas de Garnacha procedentesUvas 97% Merlot, 3% Otras variedades. Regin Columbia Valley, Washington, Estados Unidos. Barrica 17 meses. Guarda 1 a 2 aos Temperatura de Servicio: 16 a 18 C. Vista Color rojo cereza brillante. Nariz Agradable aroma a cerezas maduras, especias y chocolate Boca Los complejos sabores frutales son seguidos por un suave y aterciopelado final. Maridaje Beber con carnes asadas, pollos, pastas, pizzas y quesos de media intensidad, salsas de buen sabor.