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Los sabores sutiles del caviar de trucha lo convierten en una opción popular para los gourmets que buscan una opción de caviar refinada y asequible
Pueden darse ligeras variaciones en el color y el tamaño de las huevas debido a su origen natural
Las hembras de beluga desovan por primera vez en 15 a 20 años
El paté de hígado de bacalao también es una delicadeza: añada 1 huevo cocido y 1 pequeña cebolla finamente picada y simplemente unte la mezcla sobre pan fresco
• sobre blinis con un toque de crème fraîche
imperial caviar 50g Fish Los sabores sutiles del caviarEl caviar imperial es el resultado del cruce de Kaluga (lat. Huso dauricus) con el esturin de Amur (lat. Acipenser schrenckii). Es un producto exclusivo que ofrece una alternativa atractiva a las existencias limitadas de Beluga. El caviar se sirve como aperitivo independiente, as como sobre galletas saladas, picatostes o con panqueques. Cuando se organizan ccteles en pases europeos, se cobra 1 onza de caviar por invitado, es decir, unos 30 gramos del
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