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Una opción perfecta cuando desea agregar complejidad de malta y un tono ámbar a su receta favorita de Ale o Lager
para aportar color y aroma sin transmitir los sabores típicos de las maltas caramelo o crystal
Humedad % Proteína % Color ºL % de extracto 5 60 77
Se ha hecho popular entre cerveceros artesanales debido a su versatilidad en diferentes estilos de cerveza
Tiene un sabor limpio que lo hace ideal para cervezas ales y lagers
Canada Malting CMC 2 Row levadura Una opción perfecta cuando deseaEs nuestra malta ms usada. Los cerveceros utilizan esta malta totalmente modificada para producir una diversidad de estilos de cerveza. Fabricada con cebada tradicional de primera calidad de Canada Malting, esta malta se destaca por su excepcional capacidad de fermentacin y extracto elevado. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,3 12,5 1. 7 2. 0 80
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