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Fincas: Oreti
Se utilizan medidores de humedad durante todo el proceso para monitorear los granos hasta que alcanzan el contenido óptimo de humedad
El objetivo de este método de procesamiento es introducir nuevos sabores que de otro modo no ocurrirían con métodos de procesamiento más ortodoxos
Puede utilizar este soporte tanto para ORIGAMI Filtro S como ORIGAMI Filtro M
se procesan con tanto cuidado que el resultado es de una calidad excepcionalmente alta
Tulise. Cafe de Etiopia Licor de avellana Fincas: OretiPerfil Sensorial: Fruta tropical, fruta de hueso, ctricos y licor Productor: Negusse Altitud: 1. 880 2. 350 msnm Regin: Yirgacheffe Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Heirloom Ubicada a 2. 000 metros sobre el nivel del mar, la estacin de lavado Tulise se encuentra en el corazn de Yirgacheffe, una de las regiones cafeteras ms prestigiosas de Etiopa. Aqu, pequeos productores de las comunidades de Idido, Cherbenta, Wachota y Gerbota entregan sus
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