realizando selección de racimos y de uvas previos a la fermentación y vigilando cada etapa del proceso hasta que el vino está en la botella
Vino no sometido a ningún proceso de filtrado ni clarificado
flores blancas y notas avainilladas
El vino tinto Bottiglia Particolare es el resultado de la investigación e innovación de la bodega
éste singular Oloroso seco
Chateau Simone Rosé Q123 realizando selección de racimos yUvas Grenache 45%, Mourvdre 30%, Cinsaut 5%, 20% variedades "secundarias" incluyendo Syrah, Castet, Manosquin, Carignan, varios moscateles. Regin Palette A. O. P., Provence Francia. Barrica 8 meses en toner y posteriormente 12 meses en barrica de segundo uso. Sin filtrar. Guarda 4 a 6 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 18 C. Vista Color cereza con ribete granate. Nariz Tres aromas dominan: cerezas, regaliz (orozs) y violeta. Boca Vino elegante con