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Versawhip 600K sifon Ref: CW 1113

SKU: 53837320490

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Description

Ref: CW 1113

Silikomart Professional fue elegido por el equipo de Singapur para desarrollar el kit con el que compitieron en el Junior Pastry World Championship celebrado en Sigep 2017

Volumen: 1300 ml

Bolsa de 1 kg (Reempacado)

ideal para aplicaciones en todo tipo de alimentos especialmente en repostería y panadería

Versawhip 600K sifon Ref: CW 1113Crea espumas mas estables y con un sabor acentuado. Se puede usar para espumas frias o calientes. Cantidad: 50 y 454 gr. Se hidrata con agua y se bate para crear espuma Puede reemplazar la albmina de huevo o gelatina Crea una espuma consistente sin el riesgo de sobre batir Mayor tolerancia a la acides y el calor

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