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Hogaza rústica elaborada con masa madre
una variedad que ha encontrado su hogar ideal en Chile tras ser redescubierta a finales del siglo XX
salmón al eneldo fresco y delicado
En boca es vibrante
Pasta fresca rellena de ragout de asado de tira y verduras
CA Chaman 24 Quesos Hogaza rústica elaborada con masaSanta Cruz Colchagua Este vino est elaborado exclusivamente con uvas Carmenere, una variedad que ha encontrado su hogar ideal en Chile tras ser redescubierta a finales del siglo XX. La cuidadosa seleccin de las uvas, combinada con un proceso de vinificacin tradicional y envejecimiento en barricas de roble, da como resultado un vino equilibrado, con notas de frutas rojas, especias y un toque de madera.
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