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El resultado es un cava con una burbuja fina y persistente
Se realiza una doble selección de la uva en su elaboración
las uvas se someten a una maceración de 10 a 14 días a temperaturas controladas
Boca: Entrada suave y envolvente con una acidez media-alta
con rendimientos entre 2
Larpeiro Licor de Hierbas 70cl. D.O. Rías Baixas El resultado es un cavaCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Larpeiro Licor de hierbas El Licor de Hierbas Larpeiro es el resultado de una elaboracion tradicional consistente en la maceracion de hierbas aromaticas (14 botanicos) en Aguardiente de Orujo. El macerado asi obtenido se mezcla con jarabe de azucar de cana y se deja en reposo de 3 a 5 meses. Notas de Cata Limpido y brillante, de color amarillo verdoso. Con el paso del tiempo la tonalidad torna a dorada. Destacan los
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