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aporta una nota típica de malta en la cerveza
utilizando semejantes componentes de enzimas y altos valores de extractos
La cantidad empleada y su efecto sobre el desplazamiento del pH deben ser investigados a través de ensayos previos
Wakatu es una variedad bien redondeada con características fuertes a cítricos frescos y algunas capacidades de amargor
Se distingue por un amargor intenso y armónicamente placentero
YCH Lúpulo Crystal levadura aporta una nota típica deDesarrollada en 1983 por la USDA, Crystal es un cultivar triploide de tipo aromtico descendiente de Hallertauer Mittelfrher, Cascade, Brewer's Gold y Early Green. Se ha hecho popular entre cerveceros artesanales debido a su versatilidad en diferentes estilos de cerveza. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 3 6 6 9 0. 8 2 Ficha tcnica
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