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guisados o platillos típicos
nuestra panceta de cerdo lo convierte en un ingrediente esencial para recetas de alto nivel gastronómico
además de una capa de grasa que le aporta sabor
ahumadas lentamente y rebanadas con el grosor ideal para lograr el balance perfecto entre sabor y textura
listas para sazonar y llevar directo al asador o a la sartén
Costilla de cerdo back rib Peso:450 gramos guisados o platillos típicosCorte de carne de cerdo que proviene de la parte superior de las costillas, cerca de la columna vertebral, justo debajo del lomo, son ms cortas y curvadas que las spare ribs y tienden a ser ms magras, con carne tierna tanto entre los huesos como encima de ellos.
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