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fin oltre i 700 metri e beneficiano di un microclima fresco e ventilato
sapidità e tannini levigati
para luego dar paso a notas preciosas y tostadas
desde el aperitivo más sencillo hasta los platos de marisco
note balsamiche e un ricordo floreale
terre siciliane igp catarratto guanciabianca 2024 fabio ferracane W22-23-rose-fermi fin oltre i 700 metriGiallo paglierino luminoso. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note fruttate di pera e mela, echi erbacei; al sorso fresco, sapido, equilibrato, di buona persistenza. Guanciabianca un vino bianco, ottenuto da uve catarratto in purezza, prodotto in Sicilia dall'azienda di Fabio Ferracane. In seguito alla vendemmia manuale, le uve sostano per due giorni sulle bucce, a cui seguono sette mesi di affinamento sui lieviti. Il nome deriva da una