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crudi di mare
tamarindo y pan tostado
Muy bueno para acompañar la polenta con codornices
Perfetto anche su una tartare al tartufo
Buona la lunghezza e gradevolmente sapida la chiusura
spumante metodo classico pas dose reban 2024 les cretes W10-11-3card crudi di marePaglierino luminoso nel calice, con soffice e persistente perlage. Al naso frutta bianca, lieviti e tanta mineralit. Sapido e di bella freschezza al palato, offre un sorso intrigante e vivace, ammorbidito da piacevoli note fruttate. Reban della cantina valdostana Les Crtes, fa la sua prima comparsa con il Millesimo 2018, per una produzione di circa 3000 bottiglie. Si tratta di uno Spumante Metodo Classico Pas Dos di alta quota, dal sorso nettamente