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cuyo resultado final es determinado por degustación
Recuerdo predominante a cereza madura y mora
de este modo
la uva se prensa ligeramente y el vino se pone en barricas donde realiza la fermentación maloláctica
12 meses en roble 80% francés y 20% americano
First Light Chenin Blanc Tamaño:750 ml cuyo resultado final es determinadoUvas 100% Chenin Blanc Regin Stellenbosch, Western Cape, Sudfrica. Barrica Sin barrica Guarda 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 8 10 C Viedos Los aspectos del sur, combinados con las frescas briscas maritimas proporcionan las condiciones ideales para una optima maduracin de la uva. Los viedos estn plantados en suelos de granito descompuesto y arenisca de la montaa de la mesa. Las cepas tienen entre 30 y 50 aos y rinden alrededor de 5 toneladas