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Úsala en todas tus comidas
siendo perfecta para condimentar carnes blancas
Peso: 7 kilos
5 kg pieza entera
También funciona al horno con adobo (miel
Malaya | Cerdo | Nacional | 1kg CERDO Úsala en todas tus comidasQu es la malaya de cerdo? La malaya de cerdo es la capa de carne que se extrae entre el cuero y el costillar del cerdo un corte delgado con una capa de grasa que al cocinarse a fuego fuerte se vuelve crocante. Es el corte estrella del picoteo a la parrilla, con un resultado similar al tocino crujiente pero en un formato de mayor tamao y protagonismo. Cmo se cocina la malaya de cerdo? A fuego fuerte directo hasta que la capa de grasa quede