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En boca el ataque es amplio e intenso con una estructura tánica marcada
Barrica 9 meses en barrica de roble francés y americano
Comienza la fermentación maloláctica en barricas de roble 100% nuevas
El escurrido y fracción prensada a menores presiones es transferida a cubas de acero inoxidable para un proceso de decantación de 12 horas
expresivo de la tierra y las vides que la familia Catena Zapata ha cultivado durante cuatro generaciones
Pentalogía Bond Harlan Estate 2018 Tintos Nueva Era En boca el ataque esLos vinos de Culto por Excelencia de California. Conseguimos juntar los cinco vinos cono de BOND en una aada histrica para el Valle de Napa (2018): 1 botella de St Eden 1 botella de Vecina 1 botella de Quella 1 botella de Pluribus 1 botella de Melbury con Envo Incluido. Pentaloga compuesta por los cinco famosos viedos de Harlan Estate considerados los cinco Grand Crus de EE. UU. y de donde tambin se origina uno de los mas selectos vinos no solo de
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