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Proceso: Serie Alquimia
Wilton es capaz de producir una variedad de cafés diferente y replicable con la ayuda de un sistema de secado muy innovador también desarrollado por él mismo que no utiliza combustibles fósiles y solo necesita energía eléctrica moderada para su funcionamiento evitando las emisiones de gases de efecto invernadero
el pergamino se gira regularmente y se vuelve a clasificar a mano varias veces para eliminar los granos dañados o descoloridos
Ese dato es muy valioso porque demuestra que el lote Pituco no aparece de la nada: forma parte de un proyecto productor que lleva años elevando calidad y obteniendo reconocimiento internacional
Ngila Estate se encuentra en el distrito de Karatu
Ethiopia. Geisha. Natural. Cafe de El Salvador Orgánico Proceso: Serie AlquimiaPerfil sensorial: Cerezas, frutos rojos, Pia, kiwi y Violetas. Productor: Sigfredo Corado Regin: Santa Ana Altitud: 1. 950 2150 msnm Proceso: Natural Varietal: Geisha Finca Ethiopia es una de las fincas insignia de Los Naranjos Caf, ubicada en la regin de Apaneca, Ahuachapn, El Salvador. Fundada en 2018, esta finca de 34. 5 hectreas fue revitalizada y renombrada en honor a la cuna del caf. A pesar de su tamao, solo se cultivan 13 hectreas, y el resto
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