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El Oloroso
chile en nogada
Este vino villaje
Elaborado únicamente con uva Callet
es una de las uvas autóctonas de la zona de Galicia
Jerez Amontillado el Tresillo Size:Botella El OlorosoAmontillado, un tipo de Jerez que incia su proceso con Crianza biolgica, bajo el velo flor, pero que el bodeguero decide cambiar a crianza oxidativa para terminar su proceso. El aroma a cscara de naranja es algo caracterstico en este tipo de jereces. Perfecto para moluscos tipo almejas, mejillones; quesos semicurados; mollejas; sashimi, tiradito. Regin: Espaa, DO Jerez Uva: Palomino Barrica: 15 20 aos Temperatura: 12C