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realizada durante 12 meses en depósitos de cemento
con batonnage periódico
Perfetto per essere abbinato alle portate a base di pesce
toques vegetales y tonos minerales
el tartar y
sicilia doc nero d avola duca enrico 2021 duca di salaparuta Sparkling realizada durante 12 meses enColor rojo rub con reflejos granates. La nariz es intensa y compleja, con claras notas de fruta madura, iris y especias. En boca es redondo, con buena estructura, personalidad y alta persistencia. El Terre Siciliane IGT "Duca Enrico", un nero d'avola puro, represent un punto de inflexin para la bodega Duca di Salaparuta y para toda la viticultura. La primera cosecha de este nero d'avola se remonta a 1984. En aquellos aos, Duca di Salaparuta, habiendo
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