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pompelmo e lime
Perfetto con la selvaggina
Particolarmente indicato con la selvaggina da piuma
Per struttura e sapidità lo vediamo bene con un trancio di spada cotto alla griglia
rotondo e appagante
etna bianco doc lavico 2025 duca di salaparuta W26-27-bianchi-all pompelmo e limeGiallo paglierino luminoso; al naso spiccano note fruttate di pesca e melone, affiancate da tocchi iodati e di pepe bianco. In bocca fresco, sapido, equilibrato, dalla buona persistenza. L'Etna Bianco Lavico realizzato dalla cantina siciliana Duca di Salaparuta, utilizzando uve carricante coltivate interamente nella Tenuta di Vajasindi, situata alle pendici del vulcano. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina per circa 4 mesi in
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